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2017/04/27

Nettare del Cantico 〜ゴールデンウィークにグラスで偉大なワインを〜

サロット・カンティコでは、広尾・インカントグループのスピリットを継承し、通常営業でも普通ではありえないクラスのワインをグラスでご提供しており、ランチやワインのオーダーメイド感覚のアッビナメント(ペアリング)、お好みをお伺いしてお望みのワインをピンポイントでご提供するグラスワインがご好評いただいております。
この度、ゴールデンウィーク特別企画といたしまして、普段グラスではまずご提供しない、インカント時代から大事に寝かせてきた偉大なワインたち
” Nettare del CANTICO〜カンティコの神酒"
を、破格のお値段で体験していただくことになりました。
今回は、イタリアだけでなく、フランスからもラインナップ。
むしろ普段はマニアックなものをご紹介することも多いカンティコですが、王道の偉大なワインもお楽しみいただこう、という趣向です。
ランチやディナーのアッビナメントの締めに、またバー・ラウンジでワイン1杯だけでも、是非カンティコの神酒をご堪能ください。
スケジュールは順次FacebookとWEBでお知らせしていきます。

第一回、初日27日は
Initial / Jacques Selosse ¥2,800 (80cc)
Sassicaia 1996 / Tenuta San Guido ¥1,500 (60cc)
Brunello di Montalcino 1999
/Case Basse~Soldera ¥4,800 (60cc)

ご提供予定ワインの一例
Barolo Grand Bussia / Podere Aldo Conterno
Barolo Brunate / Roberto Voerzio
Barolo Cascina Francia / Giacomo Conterno
Brunello di Montalcino / Salvioni
Brunello di Montalcino Riserva / Case Basse~Soldera
Barbaresco / Angelo Gaja
Turriga / Argiolas
Amarone della Valpolicella / Dal Forno Romano
Corton-Charlemagne 1999 / Bonneau du Matray
Chambolle-Musigny 1996 / D.Comte Georges de Vogue
Pugliny Montrachet 1er Cru Les Combettes 1985
/ Remoissenet P&F
Chateau Ausone 2006

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